Постные ржаные хлебцы с чесноком
Порадуйте домашних вкусными и полезными ржаными хлебцами с чесноком и пряными травами. Их можно сделать мягкими или более хрустящими. Постный продукт.
Ингредиенты:
Теплая вода - 200 мл
Дрожжи сухие - 4 г. (1 ч.ложка)
Сахар - 2 ст. ложки
Ржаная мука - 2 стакана
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 0,5 ч.л.
Чеснок, сухая зелень.
Приготовление:
Дрожжи с сахаром залейте теплой водой и оставьте на 15 минут. Добавьте муку, масло, соль, перемешайте и оставьте тесто под полотенцем на 30 минут.
Смажьте противень растительным маслом (можно использовать бумагу для выпечки) и разомните (раскатайте) тесто толщиной 0,5 – 0,7 см. Нарежьте ножом (или роликом для теста) на произвольные прямоугольники, украсьте вилкой.
Выпекайте:
- 20 минут при 170 градусах - (мягкие),
- до хруста еще 15 мин при 150 градусах.
Готовые хлебцы достаньте из духовки. Зубчик чеснока пропустите через чеснокодавилку или мелко нарежьте. Смешайте ложку растительного масло, чеснок и сухие травы по вкусу и смажьте этой смесью хлебцы.
Ангела за трапезой!
Готовила и фотографировала Наталья Ершова
Похожие рецепты:
Пирожки постные с разными начинками
Ваш кирпичик в строительстве Дома Милосердия. Продолжаются работы по строительству храма свт.Василия Великого - установка первой закладной сваи для храма состоялась 27 марта 2018 года. Поддержите это нужное дело! Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!
Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!
