Ведущий фильма, иеромонах Гермоген долгое время нес послушание в трапезной московского Данилова монастыря и его блюда славятся далеко за пределами обители. Фильм рассказывает о традициях русской постной кухни, упоминаются все четыре поста - Рождественский, Великий, Петров и Успенский. Каждый пост отличается особенностями устава, а также сезоном. В фильме 16 рецептов блюд, а также наставления святых отцов, интересные исторические факты.
Список рецептов (по годовому кругу):
- Постное печенье с мармеладом
- Пирог с рыбой - "Рыбник"
- Сбитень
- Щи из квашеной капусты
- Сочиво
- Медовая коврижка
- Кутья поминальная
- Постное тесто
- Зразы с грибами
- Крабовые рулетики
- Клюквенный мусс
- Гречневая каша с грибами
- Рыбный салат
- Соленые огурцы
- Смородина в меду
- Моченые яблоки
