Нужна помощь

Новости

Подать записки в наш храм через интернет. В меню ХРАМ --> Записки через интернет

Итальянский пирог

С 17 февраля - неделя мясопустная, то есть последняя перед Великим постом, когда разрешается мясо. Предлагаем приготовить сытный, быстрый и вкусный итальянский пирог с курицей. Такой пирог также станет украшением воскресной или праздничной трапезы.

Нам понадобится:

  • Упаковка готового слоеного бездрожжевого теста (500 г.)
  • 200-300 г. отварной куриной грудки
  • 1 красный болгарский перец
  • 6-8 ст.л. тертого сыра (в оригинальном рецепте 2-3 ст.л. пармезана и 4 ст.л. моцареллы)
  • 4 ст.л. майонеза
  • пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока среднего размера
  • растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

Сначала позаботьтесь о тесте - разморозьте его заранее. Удобно вынуть тесто из морозилки накануне и переложить в холодильник, а из холодильника - на стол за час до выпечки.

Теперь приготовим начинку. Для нее нужно нарезать кубиками филе вареной куриной грудки и сладкий перец, сыр натереть, зубчик чеснока раздавить или натереть. Петрушку мелко нашинковать. Добавить майонез и все перемешать. Начинку также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Смажьте противень небольшим количеством растительного масла. Размороженное тесто выложите на противень в длину (останется немного на круассаны на утро). Выложив тесто, его надо раскатать или аккуратно растянуть руками в ширину. По длине пласта в середине равномерно выкладывам начинку - так, чтобы с боков оставались свободные концы теста. Cвободные концы теста справа и слева симметрично разрезаем на полосы от начинки к краям.

Берем первые правую и левую полоски и, скручивая их в разных направлениях, склеиваем друг с другом. Продолжаем то же с остальным полосками.

Ставим пирог в заранее разогретую до 180С духовку и выпекаем до золотистой корочки. Ориентировочное время выпечки - 35-45 минут.

Ангела за трапезой!

За рецепт и фото благодарим Веру Алкон

Ваш кирпичик в строительстве Дома Милосердия - первый в России проект такого масштаба социального, медицинского служения и просвещения, объединенного вокруг храма свт.Василия Великого. Установка первой закладной сваи для храма состоялась 27 марта 2018 года. Поддержите это нужное дело! 

Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!  

Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!

Последние новости Дома милосердия

Назад к списку

Похожие материалы:

  • Творожная пасха и пасхальный кулич - рецепты

    Предлагаем вам рецепты пасхального кулича и творожной пасхи, вариант украшения яиц и пасхального стола от наших прихожан. Некоторые рецепты можно смело назвать фамильными - они перешли от мамы, передавались от бабушек-прабабушек.

  • Рождественские пряники - рецепты

    Мы искали рецепты пряников, которые могли бы подольше оставаться вкусными и не твердыми, чтобы пряничный домик и в конце святок был пригодным к употреблению, пряников с начинкой. Нашли, опробовали и предлагаем вам!

  • Рецепты рождественского сочельника

    Вот уже и Рождество совсем рядышком! В сочельник (6 января), как известно, рекомендуется строгий пост до первой звезды, а затем православные по обычаю вкушают коливо и запивают узваром. Публикуем сегодня «самые вкусные» рецепты.