Нужна помощь

  • Дом милосердия: забиты сваи храма свт. Василия Великого

    Продолжаются работы по строительству храма свт. Василия Великого. Установка первой закладной сваи для храма состоялась 27 марта 2018 года. Мы нуждаемся в вашей поддержке! В феврале 2019 собрано: 66 386 руб. (+ 4 791 руб. за неделю).

  • Помощь сайту DOMMIL.COM

    За время работы сайта мы с вами собрали более 2,5 млн. рублей и помогли нуждающимся и строительству Дома милосердия. Продолжаем сбор на ежемесячную поддержку сайта. На 10 февраля собрано 485 руб.(+ 291 руб.за неделю).

Новости

Введите ваш e-mail и будьте в курсе наших мероприятий и многого другого

Рецепты рождественского сочельника

Предлагаем рецепты Рождественского сочельника. Будет замечательно, если приготовлением сочива и узвара займется вся семья. Можно дать деткам потолочь орешки, попросить полить пшеницу или рис колива медом, посыпать сверху «горку» сахарной пудрой, выложить крест зернышками граната или изюма.

В идеале — чтобы кто-то из членов семьи во время общих приготовлений почитал о событиях Рождества, потом можно обсудить с детьми, кто и как встречал Младенца Христа, кто что Ему подарил; расспросить, что подарили бы новорожденному Спасителю дети, если бы пришли поклониться Ему вместе с волхвами.

Коливо (сочиво) из пшеницы

Потребуется: 250 г пшеницы, мука — 4 ст. ложки, сахар-песок, сахарная пудра, орехи, зерна граната.

Пшеницу варить час, после закутать в одеяло и томить не менее 3 ч, не сливая воды. Затем слить, разложить на полотенце и дать высохнуть. Подсушенную пшеницу выложить на блюдо, сверху густо посыпать мукой, обжаренной до светло-кремового цвета (на сухой сковороде). Следующий слой — измельченные скалкой орехи (любые, можно ассорти). Сверху — слой сахара, для получения красивого белого цвета присыпать пудрой. На готовом коливе выложить крест из зерен граната, украсить орехами.

Коливо (сочиво) из риса

Потребуется: 250 г пропаренного риса, сахарная пудра, мед, орехи, мак, цукаты, изюм, сухофрукты — по вкусу.

Рис промыть, варить полчаса, закутать в одеяло и томить 3 ч, не сливая воды. Затем слить, разложить на полотенце и дать высохнуть. Подсушенный рис выложить на блюдо. Полить медом. Следующим слоем выложить предварительно истолченные в ступке орехи, перемешанные с маком. Сверху полить медом и выложить измельченные сухофрукты и цукаты. Посыпаем коливо сахарной пудрой, чтобы напоминало белую снежную горку. На готовом коливе выкладываем изюминками крест, украшаем нетолчеными орешками и цукатами.

Узвар

Потребуется: 3 л воды, 0,5 кг сухофруктов (компотной смеси), сахар, мед по вкусу.

В холодную воду положить промытые сухофрукты, довести до кипения, убавить огонь, варить, пока жидкость не уменьшится наполовину. По желанию добавить сахар (мед), накрыть крышкой и дать настояться 3 ч.

 Мы уже писали на сайте Дома милосердия о рецептах рождественских пряников.

 

Ваш кирпичик в строительстве Дома Милосердия. Продолжаются работы по строительству храма свт.Василия Великого - установка первой закладной сваи для храма состоялась 27 марта 2018 года. Поддержите это нужное дело! Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!

Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!

Назад к списку

Похожие материалы:

  • Постная выпечка – 1: кексы!

    Эти рецепты объединяет простота приготовления – из серии «все смешать, залить в форму, печь». Все рецепты – с конкурса постной выпечки на акции «Желтый цветок».

  • Кухня батюшки Гермогена - постные блюда - ВИДЕО

    Ведущий фильма, иеромонах Гермоген долгое время нес послушание в трапезной московского Данилова монастыря и его блюда славятся далеко за пределами обители. В фильме 16 рецептов блюд, а также наставления святых отцов, интересные исторические факты.

  • Рождественские пряники

    Близится Рождество, предстоят особые, рождественские хлопоты. А почему бы всей семьей не испечь пряников — себе на радость, друзьям в подарок, Младенцу Христу во славу? Даем два рецепта, оттолкнитесь от них — и творите!