Нужна помощь

Новости

Введите ваш e-mail и будьте в курсе наших мероприятий и многого другого

Итальянский пирог

Сегодня мы предлагаем приготовить вам сытный, быстрый и вкусный итальянский пирог с курицей. Такой пирог станет украшением воскресной или праздничной трапезы.

Нам понадобится:

  • Упаковка готового слоеного бездрожжевого теста (500 г.)
  • 200-300 г. отварной куриной грудки
  • 1 красный болгарский перец
  • 6-8 ст.л. тертого сыра (в оригинальном рецепте 2-3 ст.л. пармезана и 4 ст.л. моцареллы)
  • 4 ст.л. майонеза
  • пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока среднего размера
  • растительное масло для смазывания противня

Приготовление:

Сначала позаботьтесь о тесте - разморозьте его заранее. Удобно вынуть тесто из морозилки накануне и переложить в холодильник, а из холодильника - на стол за час до выпечки.

Теперь приготовим начинку. Для нее нужно нарезать кубиками филе вареной куриной грудки и сладкий перец, сыр натереть, зубчик чеснока раздавить или натереть. Петрушку мелко нашинковать. Добавить майонез и все перемешать. Начинку также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Смажьте противень небольшим количеством растительного масла. Размороженное тесто выложите на противень в длину (останется немного на круассаны на утро). Выложив тесто, его надо раскатать или аккуратно растянуть руками в ширину. По длине пласта в середине равномерно выкладывам начинку - так, чтобы с боков оставались свободные концы теста. Cвободные концы теста справа и слева симметрично разрезаем на полосы от начинки к краям.

Берем первые правую и левую полоски и, скручивая их в разных направлениях, склеиваем друг с другом. Продолжаем то же с остальным полосками.

Ставим пирог в заранее разогретую до 180С духовку и выпекаем до золотистой корочки. Ориентировочное время выпечки - 35-45 минут.

Ангела за трапезой!

За рецепт и фото благодарим Веру Алкон

Ваш кирпичик в строительстве Дома Милосердия.  На данный момент на территории Дома Милосердия  построены: часовня и 2 социальных объекта (пункт гуманитарной помощи одеждой, пункт помощи питанием для нуждающихся). Начало социальной работы намечено на осень 2016 г. Электричество проведено, но не подключено. Ведется работа по прокладке водоснабжения. Поддержите это нужное дело! Вложите ваш кирпичик прямо сейчас!    

Помните о лепте вдовы и жертвуйте сколько можете. Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете.
Храни вас Господь!

Назад к списку

Похожие материалы:

  • Блины на масленицу

    Варианты начинок и 3 рецепта блинов - на молоке, заварные на кефире, на дрожжах от старшей трапезной сестры Галины Обуховой. Блинный торт.

  • Постные ржаные хлебцы с чесноком

    Порадуйте домашних вкусными и полезными ржаными хлебцами с чесноком и пряными травами. Постный продукт.

  • Постная выпечка со смыслом. Рецепты

    Жаворонки в день 40 мучеников, крестики, лесенки и остальная постная выпечка — это не просто традиционная православная выпечка в вашем доме, но и возможность еще раз собраться семьей за интересным занятием, обсудить смысл праздничного события, порадовать близких. И это те вехи поста, которые очень запоминаются детям.