Продолжается штукатурка стен внутри храма свт.Иннокентия. Идет подготовка к гидроизоляции оставшейся части полов первого этажа в самом большом корпусе - Церковно-приходской школы. За февраль на 21.02.21 собрано 55 486 руб. (+32 596 руб. за неделю).
Возобновились очные занятия воскресной школы! По-прежнему работают пункты помощи вещами и реабилитационным оборудованием. Продолжаем охранять территорию, отапливать домики от сырости. За февраль на 21.02.21 на Дом милосердия собрано: 67 732 руб. (+27 048 руб. за неделю).
В новом выпуске мы окажемся в гостях у ветерана ракетных войск стратегического назначения, члена Офицерского братства им. св. прав. Феодора Ушакова, подполковника Товия Николаевича Вихлянского.
Новости от Маргариты на 25 февраля: всех с праздником Иверской иконы Божией Матери! Сегодня 2я химиотерапия. Напоминаем, что мы открывали сбор на диагностику и необходимая сумма была собрана менее, чем за день. Спасибо огромное за ваши горячие сердца!
Все рецепты – с конкурса постной выпечки на акции «Желтый цветок».
Эти рецепты объединяет простота приготовления – из серии «все смешать, залить в форму, печь». Часто для вкуса в постную выпечку добавляют бананы, апельсиновый сок и цедру, а также более дешевые морковь и даже тыкву. Можно поэкспериментировать, заменив часть муки полезными овсяными хлопьями. По желанию и наличию продуктов дома кексы можно разнообразить – добавить немного орехов или очищенных семечек, горсть изюма или нарезанных сухофруктов.
Пирог морковный
Морковь средняя – 2-3 шт.
Сахар – 1 ст.
Мука – 2 ст.
Растительное масло – 0,5 ст.
Цедра 1 апельсина.
По желанию – сок ½ апельсина.
Соль
Разрыхлитель
Имбирь молотый
По желанию - клюква и кулинарный сахар для украшения
Морковь натереть на мелкой терке, добавить сахар и подождать, пока морковь даст сок. Добавить цедру апельсина и сок половинки апельсина, потом муку с разрыхлителем. Можно еще специй.
Печь минут 25 на 200 С (у меня газовая духовка).
«Вкусно, быстро, просто и не дорого (около 60 руб.). Ем и не вижу отличия пирога морковного с яйцами и без».
Прислали: многодетная семья Субботиных
Постные банановые кексы
Бананы – 3 шт. (размять вилкой)
Сахар – 2 ст.л.
Растит. мало – 100 г.
Мука – 1 ст.
Сода, гашеная уксусом
Изюм, орехи, корица (по вкусу)
Все перемешать, печь до готовности в разогретой духовке.
Прислали: многодетная семья Сарбай
Тыквенно - морковные кексы
Морковь (среднего размера) – 2 шт. Тыква – 100 г.
Мука 0,5 ст.
Масло растительное (без запаха) – 0,5 ст.
Цедра 1 лимона или ½ апельсина
Сахар ¾ ст.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Овсяные хлопья (№3) – 3 ст.л. (с горкой)
Грецкие орехи – по вкусу.
Все смешать (муку и разрыхлитель в последнюю очередь). Тыкву и морковь натереть на мелкой терке. Цедру измельчить. Печь в разогретой до 200 С. духовку. Печь около 20 минут, в первые 10 мин. духовку не открывать. Как зарумянится сверху, проверить готовность деревянной палочкой (чтобы тесто не приставало).
"Этот рецепт я выбрала, так как полезно и вусно, овощи полезнее простой булки. Притом опыта постной выпечки не было, а этот рецепт показался простым. Это важно, так как второй ребёнок маленький, и целый день у плиты стоять нет времени".
Прислали: семья Васильевых
Медовый кекс
Мед – 2 ст.л.
Вода теплая – 1 ст.
Растит. мало – ½ ст.
Разрыхлитель – ½ пакетика
Корица – ½ ч.л.
Мука – 3 ст.
Соль – ½ ч.л.
Изюм – ½ ст.
Все смешать. Тесто должно быть густоты сметаны. Выпекать при температуре 180 С, 30 мин. Проверить готовность деревянной палочкой.
Прислала: Куликова Кристина
Банановая коврижка
Основа:
Бананы – 2 шт.
Овсянка – ½ ст.
Сахар – 3-4 ст.л.
Добавки. Вариант 1: корица, кунжут.
Вариант 2: орехи (миндаль), изюм, кунжут.
Прислала: Ксения
Постный шоколадный кекс
Мука - 1,5 ст;
Сахар - 1 ст;
Вода – 1 ст;
какао – 6 ст.л.;
Растит. масло - 5 ст. л.;
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.;
Ванильный сахар - 10 г;
Сахарная пудра для подачи.
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, ванильный сахар и разрыхлитель.
Воду смешать с растительным маслом и добавить к сухим ингредиентам. Вымешать тесто до однородной консистенции. Вылить тесто в форму для кексов.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 40 минут. Готовый остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
«Рецепт очень простой и кексы понравились по вкусу!»
Прислали: многодетная семья Роледер
Кекс на варенье
Варенье – 1 ст.
Вода горячая – ½ ст. (если воду заменить апельсиновым соком и цедрой – получится апельсиновый кекс).
Растит. масло – 2 ст.л.
Сахар – ½ ст.
Сода – 1 ч.л.
Мука – 2 ст.
По желанию добавки: цедра; какао; корица; горсть изюма или других сухофруктов.
Варенье можно использовать в т.ч. старое, которое начинает портиться. Смешать в глубокой миске варенье и соду и оставить на 10 мин. Эта смесь будет хорошо подниматься. Добавить остальные ингредиенты (сахар, масло, воду, муку, добавки). Мы брали варенье «короткого срока хранения» с небольшим содержанием сахара, поэтому еще полстакана сахара было в самый раз. Выпекать в смазанной маслом форме в разогретой духовке при темп. 180 С. 40-60 минут (готовность проверить палочкой). Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Прислали: многодетная семья Тягловых. Украшения на фото слеплены детьми из марципана.
Материалы по теме:
Постная выпечка-2: печенье и компания
Постная выпечка со смыслом. Рецепты.
Если не можете пожертвовать сегодня, воздохните, помолитесь об общем деле. Пожертвуете, когда сможете. Храни вас Господь!
Предлагаем вам 4 опробованных рецепта пасхального кулича и рецепт творожной пасхи от старшей трапезной сестры Галины Обуховой и "секреты" по их приготовлению.
Печенье постное ассорти и апельсиновое с вариациями, конвертики с вишней и ананасовые хризантемы, яблочный пирог. Все рецепты – с конкурса постной выпечки на акции «Желтый цветок».
18 октября 2020 года - акция Желтый цветок, дарим радость пожилым. Что можно сделать? Принести подарок для пожилого человека; испечь и передать в субботу вечером или приобрести в воскресенье домашнюю выпечку.